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10月27日,农业农村部发布第940号公告,对《国家级畜禽遗传资源保护名录》进行重要更新。广西三黄鸡凭借其优良的遗传特性、独特的风味品质与重要的产业价值成功入选,正式跻身国家级畜禽遗传资源保护品种行列。 经典名鸡 成就舌尖上的至味 广西三黄鸡以其“黄喙、黄羽、黄脚”的经典特征,以及皮薄肉嫩、骨细味鲜的卓越品质,长久以来深受消费者的青睐。其肉质细腻、香味醇厚,无论是白切、清蒸或炖汤,均能展现原汁原味的鲜美,已成为高品质鸡种的代名词。 匠心传承 数十载耕耘铸就品质 自上世纪80年代起,参皇第一代育种人便开始了对广西三黄鸡的系统保护、选育与产业化开发。历经数十年持续努力,所培育的参皇鸡呈现出冠红毛靓、体型圆润、健康度高、肉质风味出众的优良性状,荣膺中国名牌农产品、广西名牌产品、广西著名商标、中国地方鸡金牌名鸡等称号。 科技引领 构建全链产业体系 以科技为引擎,以产业链为支撑,参皇集团实现从品种保护到市场价值的全面转化。 育种创新:作为第一批自治区级农业种质资源保护单位(广西三黄鸡保种场),以广西三黄鸡为素材,集团成功培育出“参皇鸡1号”配套系,获得国家畜禽遗传资源委员会新品种认定,集团育种基地获得国家肉鸡核心育种场、国家肉鸡标准化示范场等权威认可。 全程可控:建立从种源、饲料、养殖到加工销售的全产业链体系,实现各环节严格管控,为产品品质提供系统保障。 联农带农:带动超10000户农户共同发展,将地方特色资源转化为富民产业。 品牌赋能:打造“参皇鸡”品牌产品矩阵,开发生鲜、冰鲜、盐焗等系列食品,获得“圳品”“香港正印”等高端认证,推动广西三黄鸡食品产业升级。  入选“国保” 迈向高质量发展新阶段 此次入选国家级保护名录,为“广西三黄鸡”这块金字招牌赋予了更高的公信力与品牌价值,为整个产业带来了新的发展机遇。 对参皇集团而言,这既是对集团坚持品质与产业化道路的肯定,也标志着一段新征程的开始。未来,集团将以此为契机,继续深化全产业链建设,不断提升产品品质,让这份源自广西的“鸡中瑰宝”香飘更远。
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